【a-19_22】
クリーヒェル醸造所
2022年 アール産
レゲント種 赤 辛口
Weingut Kriechel 2022er Ahr
Regent trocken
ドイツで開発されたRegent/レゲントは、濃厚な色調と豊かな果実味を備えた、環境と品質を両立させる注目のブドウです。
その最大の特徴は、うどんこ病・べと病に対する遺伝的耐性を備える点にあります。これは交配親である Diana（ジルヴァーナー × ミュラー・トゥルガウ）と、フランス系ハイブリッドの Chambourcin（シャンボーソン）が持つ耐病性遺伝子を受け継いだ結果で、灰色カビ（ボトリティス）にも強く、農薬散布を大幅に削減できる PIWI（耐病性）品種として高い評価を得ています。
栽培面では、早熟で冷涼地でも安定して糖度が上がり、果皮が厚く色素量が豊富なため深いルビーレッドのしっかりとした色調を備えます。醸造においては、果実味主体のスタイルから樽熟成による構造的なワインまで幅広く対応し、メルローを思わせる柔らかさとドイツらしい酸の清らかさが共存するのが特徴です。
グラスからはカシスやブラックチェリーの芳醇な香りが立ち上がり、しなやかなタンニンと穏やかな酸が調和した落ち着きのある味わいを描きます。肉料理や熟成チーズとの相性も良く、食卓に深みを添える一本です。
サステナブルな栽培と確かな品質を両立させた、現代ドイツの醸造哲学を体現する赤ワインと言えるでしょう。
クリーヒェル醸造所
2022年 アール産
レゲント種 赤 辛口
Weingut Kriechel 2022er Ahr
Regent trocken
ドイツで開発されたRegent/レゲントは、濃厚な色調と豊かな果実味を備えた、環境と品質を両立させる注目のブドウです。
その最大の特徴は、うどんこ病・べと病に対する遺伝的耐性を備える点にあります。これは交配親である Diana（ジルヴァーナー × ミュラー・トゥルガウ）と、フランス系ハイブリッドの Chambourcin（シャンボーソン）が持つ耐病性遺伝子を受け継いだ結果で、灰色カビ（ボトリティス）にも強く、農薬散布を大幅に削減できる PIWI（耐病性）品種として高い評価を得ています。
栽培面では、早熟で冷涼地でも安定して糖度が上がり、果皮が厚く色素量が豊富なため深いルビーレッドのしっかりとした色調を備えます。醸造においては、果実味主体のスタイルから樽熟成による構造的なワインまで幅広く対応し、メルローを思わせる柔らかさとドイツらしい酸の清らかさが共存するのが特徴です。
グラスからはカシスやブラックチェリーの芳醇な香りが立ち上がり、しなやかなタンニンと穏やかな酸が調和した落ち着きのある味わいを描きます。肉料理や熟成チーズとの相性も良く、食卓に深みを添える一本です。
サステナブルな栽培と確かな品質を両立させた、現代ドイツの醸造哲学を体現する赤ワインと言えるでしょう。
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