ドイツ・リューデスハイムより ドイツワイン専門店 

プファルツ産 ★★
1064 クラシック 白・中辛口 1064

2,580円(税込)

定価 2,880円(税込)

2022年 プファルツ産
Weißer Burgunder Classic
Weingut Borell-Diehl − ボレル・ディール醸造所
ヴァイサー ブルグンダー種 750ml
アルコール度数 12% 糖度 11.3g/l 酸度 6.2g/l




品種のレパートリーが豊富なプファルツ産地らしい、珍しいクラシックのヴァイサー ブルグンダー種。
当醸造所のこの品種の質が以前から高かったので、どんなクラシックなのかな、と思いましたが
中辛らしいマイルドな口当たりでまろやかさがドンピシャ!な味わい。
「醸造所の個性」 「プファルツ産地の魅力」 「ヴァイサー ブルグンダー種への理解度」 こういった点が見事にマッチした、魅力的な仕上がり!

こんな料理と!ピーマンの天ぷら、大根の煮物

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