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モーゼル産 ★★★
881B　シュペートレーゼ 白・甘口 881B

4,930円(税込)

定価 5,180円(税込)

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2019年 モーゼル産
Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling Spätlese
Weingut Franz-Josef Eifel − フランツ・ヨゼフ アイフェル醸造所
リースリング種 750ml　【ビオワイン】　
アルコール度数 8％　残糖度 75.8g/l　酸度 8.8g/l



ワイン格付け誌『ゴー・ミヨー』でも飛ぶ鳥を落とす勢いの高評価を受けるワイナリー。
アイフェル醸造所のブドウ畑は見事なまでに、風通しが良く日光にもあたるように美しく整えられています。それゆえ、ブドウの樹1本1本が元気で活力があり、活き活きとしています。

エコワイン（ビオワイン）の神髄を体現したかのような、「自然体の味」がとても魅力的です。新鮮なブドウや果物をもぎ取って食べているような満足感。ネクタリンとブドウを掛け合わせたようなジューシー感。口にワインを運ぶ度に、「う〜ん！」と感嘆の言葉が出てきます。3口目くらいになると、旨みがどんどん広がっていき、幸福感に満たされます。ブドウ感があふれんばかりに表現され、口の中に熟した果実を口いっぱいにほおばっているかのような、凝縮した美味しさに加えて、さすがは古樹から生まれたワインだけあって、コクや深みもしっかり！

酸味もキュンとかわいらしく、甘い果実味とのチームワークが最高です！自然のブドウの生命力による気品ある風味と活き活きとした自然体の酸がクセになる1本。今飲んでも、何年か後に飲んでも絶対に美味しいと言える、そんなポテンシャルのあるワインです。記念用として、自分へのご褒美として、1本はキープしておかれることをお勧めします！

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