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フランケン産 ★★
1066　アウスレーゼ 白・甘口 1066

4,280円(税込)

定価 4,500円(税込)

購入数
2021年　フランケン産
Nordheimer Vögelein Scheurebe Auslese
Weingut Freihof − フライホフ醸造所
ショイレーベ種　500ml
アルコール度数 7.5％　糖度 120.6g/l　酸度 9.9g/l




【 ワイナリー紹介 】

フライホフ醸造所は、フランケン地方の中でも良質なワインが生産されることで有名なゾンマーラッハ地域にひっそりと佇んでいます。現在はご当主のフーベルトさんと息子のフランツさんの家族経営で美味しいワイン造りに取り組んでいます。息子さんは有名ワイナリーで修業した後、ご両親のワイン造りに加わりしました。「私たちのワイン造りにおいて、大事にしているのはクリアな果実味なんだ」と語るフランツさん。ワイナリーに併設する居酒屋は休暇の時期になると、訪れるお客様で一杯に！規模こそ大きくはないですが、地元のみならずドイツ各地に大勢のファンがいる隠れた名ワイナリーですね。親子二人三脚でフランケン地方の伝統の味はこれからも受け継がれ、新たな発見を生み出していくことでしょう。


【 ワイン説明 】

ワイン愛好家にも好まれる通な産地、フランケン。この土地で最も重要な品種といえばジルヴァーナー種ですが、それに次ぐ品種といえばやはり、ショイレーベ種ではないでしょうか。この産地で生み出されるこの品種は、他の産地とは全く違った個性やブドウの味わいがあります。フランケンの土地の栄養分を吸い上げたブドウは、さらにもう一段階上の旨味を宿しグッと心をつかまれます。
辛口の多いこの産地で掘り出し物といえる甘口。ショイレーベらしいトロピカルなフルーティーさと、甘味がすっと消えてゆくフランケンらしいキレイな後味に納得のアウスレーゼです！

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