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バーデン産 ★★
985B　クヴァリテーツワイン　赤・辛口 985B

3,930円(税込)

定価 4,130円(税込)

購入数
2019年　バーデン産
Schwarzriesling Qualitätswein trocken
Weingut Schlör − シュレーア醸造所
シュバルツリースリング種　750ml
アルコール度数 13％　糖度 2.4g/l　酸度 5.5g/l




【ワイナリー紹介】

シュレーア醸造所は、バーデン産地のタウバータールで1984年に設立されました。
それ以来、妻のモニカさんと共に最高のワインを造るため、一貫してワインの品質を情熱とそして専門家としての誇りをもって、ワインの生産に携わっています。

「生産量は問わない。ただ品質こそが最も重要な基準である」

ワイン造りの全ては私の情熱の中にある。休まず品質の向上のために努力する、ミスを最小限にして、常にクリエイティブであること。このコンセプトを共有して、妻はいつも私を支えてくれている。そして私のワインに対する情熱はただ彼女から、彼女の笑顔からこそ由来するものなのだ。もちろんこの数年我々の受賞した素晴らしい賞にも励まされた。
特にシュヴァルツ・リースリングとシュペート・ブルグンダー種の赤ワインで取得した賞である。これらの賞によって、日々気楽に飲むワインから最も高い品質が求められる特別なワインまで生産するという我々の信念と哲学が正しいことを確信した。

我々の多様なワインを楽しんでください。そしてタウバータールのバーデン地方（Badisches Taubertal）のレベルの高さを味わってください。ワインの中に我々の情熱のかけらを感じて頂けるはずです。


【ワイン説明】

こちらのワインは以前にもご案内し、完売となった人気のワインです。
シュヴァルツリースリング種はフランスではピノ・ムニエと呼ばれ、シャンパーニュの製造に使われます。ドイツでは赤ワインやロゼワインが造られ、ベリーの果実味としっとりとした質感が魅力的です。こちらのワインも、チェリーやプラムといった黒ブドウのフルーティーさと柔らかいタンニンが心地良く混ざり合います。全体を支える旨みに溢れた、じっくりと味わって頂きたい1本です。

造り手からの一言：
シュヴァルツリースリング種は、繊細でエレガント、そしてスパイシーさが魅力。ジビエやスパイシーなお料理のお伴にもオススメです。

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