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Trittenheimer Altaerchen Riesling Kabinett Lieblich
Weingut Franz-Josef Eifel − フランツ・ヨゼフ アイフェル醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 7.5％ 残糖度 65.7g/l 酸度 7.9g/l
モーゼルより、また新たに輝くワイナリーが見つかりました！プロスト初登場ワイナリー『フランツ・ヨゼフ・アイフェル醸造所』
ワイン格付け誌『ゴー・ミヨー』でも飛ぶ鳥を落とす勢いの高評価を受けるワイナリー。
こちらのワインには、モーゼル産地でよく出会う特徴的な香り、“ぺトロール香（★）”がはっきりと表れているため、モーゼル山地を知るうえで素晴らしい味覚での体験となるはずです。
アイフェル醸造所のブドウ畑は見事なまでに、風通しが良く日光にもあたるように美しく整えられています。それゆえ、ブドウの樹1本1本が元気で活力があり、活き活きとしていたのがとても鮮明で印象的でした。
小さな花のように優しく甘い芳香、甘み、酸味が舌の上で優しくほどけていくよう。ミネラルがたっぷりで、土壌とブドウの味以外には何も感じさせないクリアさ。果実たっぷりな酸味に包まれ、みなぎるブドウのポテンシャルから、熟成にも期待できる1本です。2016年産のこちらのワインよりも、甘味がアップしています！
★ぺトロール香…重油を思わせるような、焙煎したような独特の香ばしい香り。
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ラインガウ産 ★
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