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Bopparder Hamm Riesling feinherb "Alte Reben"
Weingut Matthias Müller − マティアス・ミューラー醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 12％ 残糖度 17.8g/l 酸度 9.9g/l
2012年ドイツナンバーワンワイナリーに選ばれた、マティアスミュラー醸造所。ご紹介してから、たくさんの方にご支持を頂いております。
この醸造所のワインは、とても繊細で透明感のある味わいが印象的です。一度飲めば虜になる事でしょう。
思わずすぐにワインを口に運びたくなるような、ギュッと果実のエネルギーが詰まった奥深い香り。じわじわと味わいがにじみ出てくる、さすがはアルテ・レーベン（古樹）！広く深く張り巡らされた根っこが土壌からの栄養分をしっかりと吸い上げているため、旨味が一味違います。辛さの中にブドウ本来の甘み・旨みが凝縮されており、口に含んでいるとブドウの味わいがじんわりと広がってゆきます。味わえば味わうほど色彩豊かな魅力が引き出されていくようで、この表現力はさすが素晴らしい技術を持つワイナリー！
後味にも豊かなブドウの味が残り、「この古樹のブドウの美味しさを感じてほしい！」と伝えてくれるような、マティアスさんの気持ちがひしひしと感じられるワインです。ブドウの力強さ、芯のある味わいながら、華やかさも兼ね備えた1本。「フルーティ」ですが、一言で「フルーティ」という軽い表現ではなく、ブドウの力と活力が充分に満ちた奥深いワインです。ぜひじっくりと味わってください！
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