Chardonnay vom Kalkstein Qualitätswein trocken
Weingut Metzger − メッツガー醸造所
シャルドネ種 750ml
アルコール度数 13.5% 残糖度 3.5g/l 酸度 5.7g/l
メッツガー醸造所はプファルツ産地北部にあり、この辺りは特にカルク(石灰質)の土壌が多く、アロマ豊かでしっかりとしたボディ、そして多彩な味わいをもつワインに仕上がります。今回のシャルドネもこの土壌で育てられ、ミネラル感と果実味のしっかりとした風味が魅力です。
リンゴのような爽やかさとメロンなど熟した果実のコクある風味、土壌由来の硬質感、そしてそこにビターな樽の風味が加わって、多面的な味わいが楽しめます。
ステンレスタンクと木樽を併用して醸造することで、果実のエレガントさと樽の風味・力強さがバランスよくまとまった、ドイツ・シャルドネの魅力が十分に楽しめる1本です。
造り手からの一言:
シャルドネはウチの畑によく適して育っていて、ワインラインナップの中でもとても重要な品種だよ。
ドイツの白ワインといえば、リースリング種。次いでジルヴァーナーやミュラー・トゥルガウといった名前が挙がりますが、実は世界的に広く栽培されているシャルドネ種もじわじわと増えています。
ドイツ版シャルドネ。ぜひお試しください!
【Chardonnay プチコラム】
シャルドネ種はフランス・ブルゴーニュ地方を起源と考えられる白ブドウで、フランスを始めヨーロッパ各国、カリフォルニア、チリなど世界各地で栽培されています。
心地良い酸味と柑橘系の風味がライトなものから、熟したトロピカルな果実やオーク樽の風味がしっかりとしたフルボディタイプまで、様々なスタイルに仕上げられます。
ドイツでは1991年に正式にワイン用ブドウとして認定された、栽培が始まってまだ比較的新しい品種です。ドイツのシャルドネ種は酸味とフルーティーさが特徴的です。
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ラインガウ産 ★
C8 カルタ 白・辛口〜中辛口伝統の良さを残す「ちょうどいい味わい」!
2021年 リースリング種 750ml
-フリッツ・アレンドルフ醸造所
2,980円(税込)
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ラインガウ産 ★
a1 クヴァリテーツワイン 白・辛口新感覚の辛口ワインです!
3つの品種の魅力を一挙に楽しめます!!
2022年 多品種混醸 750ml
-アレンドルフ醸造所2,380円(税込)
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ラインガウ産 ★★
a5 クヴァリテーツワイン 白・辛口文豪ゲーテにゆかりある!
深みのある味わいに思いを馳せる!!
2021年 リースリング種 750ml
-アレンドルフ醸造所4,980円(税込)
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ラインガウ産 ★
Sekt8 ゼクト 白・中辛口フルーティーさと泡の爽やかさ!
果実味の広がるゼクト!!
750ml
-アレンドルフ醸造所3,280円(税込)
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ラインガウ産 ★★★
1035B クヴァリテーツワイン 白・辛口ワインの美味しいを高水準で伝える!
魅力をちりばめた素敵なワイン!!
2022年 リースリング種 750ml
-シュプライツァー醸造所4,850円(税込)
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ラインガウ産 ★★
a3 クヴァリテーツワイン 白・辛口ワイン雑誌にてカテゴリーのNo.1獲得!
実力派のワイン!!
2022年 リースリング種 750ml
-アレンドルフ醸造所3,700円(税込)
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ラインガウ産 ★
a2 カビネット 白・甘口カビネットが飲みたいなという時に!
活き活きとしたフレッシュさと甘味が新鮮!!
2022年 リースリング種 750ml
-アレンドルフ醸造所2,480円(税込)
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ラインガウ産 ★★★
GG1 グローセス・ゲヴェクス 白・辛口特級畑から生み出される極上の果実!
辛口の『旨い』の基礎がここにある!!
2020年 リースリング種 750ml
-アレンドルフ醸造所7,300円(税込)
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フランケン産 ★★
1041B クヴァリテーツワイン 白・辛口ワイン好きが舌鼓を打つ!
フランケン産 ジルヴァーナー種!!
2021年 ジルヴァーナー種 750ml
-フライホフ醸造所3,200円(税込)
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プファルツ産 ★★
923C クヴァリテーツワイン 白・中辛口絶妙な甘味が美味しい!中辛口ワイン!
2021年 ゲヴュルツトラミナー種 750ml
-グリム醸造所2,880円(税込)
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ラインガウ産 ★★★
1001C クヴァリテーツワイン 白・中辛口中辛口の魅力を堪能できる
旨味と甘さのハーモニー!
2021年 リースリング種 750ml
-シュプライツァー醸造所4,730円(税込)
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プファルツ産 ★★
1063 ゼクト 白・辛口プファルツ産地の魅力を堪能できる
マイルドな リースリング ゼクト!
2019年 リースリング種 750ml
-ボレル・ディール醸造所3,200円(税込)
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ミッテルライン産 ★★★
1061 グローセス・ゲヴェクス 白・辛口マティアス・ミュラーのGG
大きな存在感を放つ辛口!
2021年 リースリング種 750ml
-マティアス・ミュラー醸造所7,780円(税込)
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ドイチャー ゼクト ★★★
1015 白・辛口上質な味わいを紡ぎ出す!
実力派のゼクト!
2018年 品種混醸 750ml
-ゼクトハウス シュトライト4,700円(税込)
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ザーレ・ウンストルート産 ★★
646D クヴァリテーツ 白・中辛口フルーティで軽やかな甘みと酸味が見事なバランス!
2019年 ミュラー・トゥルガウ種 750ml
-グーセック醸造所2,990円(税込)
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モーゼル産 ★★
1007B カビネット 白・甘口産地の魅力を詰め込んだ!
モーゼル味のカビネット!
2021年 リースリング種 750ml
-ロエルシュ醸造所3,200円(税込)
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バーデン産 ★★★
987B グローセス・ゲヴェクス 赤・辛口「ドイツの赤ワインここに極まれり」
赤ワイン好き必見の価値ある1本!!
2019年 シュペートブルグンダー種 750ml
-シュレーア醸造所7,000円(税込)
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ミッテルライン産 ★★
577F クヴァリテーツワイン 白・中辛口長く支持される 納得の1本!
中辛口の魅力を存分に伝えてくれます!
2021年 リースリング種 750ml
-マティアス・ミュラー醸造所3,100円(税込)
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ラインガウ産 ★★
253G シュペートレーゼ 白・甘口さすがの味わい!
旬の味覚を楽しめるような甘口!
2021年 リースリング種 750ml
-ライツ醸造所3,100円(税込)
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モーゼル産 ★★★
881B シュペートレーゼ 白・甘口もぎたて果実を口いっぱいにほおばっている美味しさ!
2019年 リースリング種 750ml
-フランツ・ヨゼフ アイフェル醸造所4,930円(税込)