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ミッテルライン産 ★★
988　クヴァリテーツワイン 白・中辛口 988

2,670円(税込)

定価 2,810円(税込)

購入数
2019年　ミッテルライン産
Oberweseler Riesling Hochgewächs Qualitätswein halbtrocken
Weingut Albert Lambrich − アルベルト・ランブリッヒ醸造所
リースリング種　750ml
アルコール度数 11.5％　糖度 16.5g/l　酸度 8g/l




【ワイナリー紹介】

オーバーヴェーゼルのデルホーフェン地区のはずれ、美しいミッテルライン渓谷に私たちのワイナリーは位置します。5.5ヘクタールのブドウ畑を所有しますが、その作業中にも素晴らしい眺めを楽しむことが出来ます。ブドウはミッテルライン特有の粘板岩質の土壌で育ちます。この土壌と、丘の斜面で豊富な太陽の光を浴びることにより、この地特有の風味のワインに仕上がります。リースリング種は特に重要で粘板岩の畑で育ち、ミネラル分が豊富で個性豊かな味わいです。

この地で長くワイナリーを営んでおり、日替わりで異なる作業を楽しみながらこなしています。常に発展していく気持ちが重要です。2002年にワイナリーの家屋を新築し、近代的な建物の中で新たな技術でワインを造っています。是非ご自身で試して頂きたい。そしてその価値はあると思います。

家族経営で、それぞれ考えの違う4人ではあるが目的は一つ。その目標とは、自然の持つ可能性を限界まで引き出し、高品質で主張のしっかりしたワインを造ること。アルベルトとウテはともに醸造学を勉強し、現在このワイナリーを経営しています。彼らは多くのエネルギーを費やしワイナリーを新築し、当醸造所のワインが楽しめる併設のレストランも作りました。

次の世代であるマクシミリアンとユリアは両親の仕事を支えています。マクシミリアンはまだ醸造科の学生ですが、あらゆる面においてワイナリーの力になっています。彼は多くのアイデアを提供しており、また自分の名前を冠したワインのラインナップも持っています。とにかく、ブドウ畑と地下醸造所での仕事が大好きなのです。

マクシミリアンの姉妹であるユリアは、インターナショナルな「ワイン関連の経済学」 を勉強しています。マクシミリアン同様ワインに魅せられており、併設のレストランでは熱心に仕事をこなし、親切に応対しながら、お客様の声に耳を傾けています。

モットーと目標は、自然のポテンシャルと土壌や気候の特徴を反映した、表現に富み、生気とミネラルにあふれた高品質のワインを造ること。


【ワイン説明】

ミッテルライン産地は、リースリング本来の美味しさ、『ブドウのフルーティーさ』『キレイでクリアーな風味』『すっきりとした酸味』といった特徴を、しっかりと伝えてくれる産地だと思います。中辛口ならではの絶妙な甘さで、口当たりがマイルド、スイスイと杯をかさねることができる飲み心地のよさが抜群！ちゃんとした味の基礎があるので、主役でも、料理とならわき役でもこなせる、多才なワインです。

◎お薦めレシピ◎
野菜の天ぷら、枝豆のスープ

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