ドイツ・リューデスハイムより ドイツワイン専門店 

今週のおつまみ!
★白ワインおつまみ!『鮭の竜田揚げ』 2023-10-29

0円(税込)

★白ワインおつまみ!『鮭の竜田揚げ』

▼最近サーモンにハマっています。
 ドイツの田舎町で入手できる魚には限りがあり、サーモンはそのうちの1つです🐡

▼塩とお酒でしっかりと下ごしらえをした鮭を、片栗粉でカリッと揚げるだけなので簡単!

▼ワインは白の辛口〜中辛口まで幅広く合わせられると思います!
 

◎ 料理のポイントはココ! ◎

◆塩と酒で下ごしらえをする際に山椒も一緒にマリネします。
 鮭のサラッとした脂と旨味の塩、山椒のアクセントが良いですね😆

※こちらのおつまみは販売しておりません

》》》 この料理と相性良し! 《《《
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