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今週のおつまみ！
★白ワインに良く合う！『ほろほろ手羽先トマト煮込み』 2023-08-05

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★白ワインに良く合う！『ほろほろ手羽先トマト煮込み』



▼この暑い時期に煮込みかよ⁈と思いますが、意外とこれが美味しいんです😋

▼特に最近リューデスハイムでは雨が多く肌寒い日が続いていました。
　日本でもクーラーの効いた部屋にずっといると、体が冷えて少し代謝が悪くなる時もありますよね。

▼今回のトマトソースは生姜をたっぷり効かせたソースです。
　ライムも一緒に煮込むことで爽やかなソースにしています。
　最高に美味しくできたのですが、ワインを飲みながら冷蔵庫の余ったものを適当に入れたので、
　レシピを覚えていません💦
　また美味しくできたときは再掲載します！

◎　料理のポイントはココ！　◎

手羽の柔らかさに感動して動画だけは撮っていました。

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