『ドイツワインの良さが伝わって、美味しい!』と、プロストでも大人気のベーシックセットを、ちょこっとグレードアップしたお得な「プロスト ベーシック3本セット プラス!!」!!
ベーシックセットの醍醐味である「ドイツワインの良いとこどり!」に、『1ランク上の楽しみ』を『+プラス』したおすすめセットです!
今回の『+プラス』ポイントはこの3つ!
1.ラインヘッセン産地で評価の高い若手醸造家のスパーリングワイン!
2.旨いで人を喜ばせる『風味・旨味・余韻』の三拍子がハイレベルにまとまった素晴らしい1本。
3.ラインガウ産地のトップクラスワイナリーより、甘口ワインの美味しさを精選し高め上げた極上のカビネット!
🔸ゼクト 白・辛口(写真左・1022)
2017年 ラインヘッセン産
Riesling Sekt b.A. brut
Weingut Braunewell − ブラウネヴェル醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 12% 糖度 10.2g/l 酸度 8.6g/l

ラインヘッセンの若手世代が活躍するワイナリーで、近年、ワインと共にスパークリングワインでも評価を上げる当醸造所。今回は、そのスパークリングワインをご紹介します。
こちらは良質なゼクトで、一般的なフレッシュなリースリングゼクトとは異なるブリオッシュのようなほんのりと香ばしい風味に、グレープフルーツや洋ナシ。ほんのりとしたコクのある味わいに、ゼクトの泡の爽やかさとがマッチして美味。
後からブドウの果実感がしっかりと追いかけてきて心地よいの旨味を運んできてくれます。
ゼクトの泡の爽やかさと程よいコクとがマッチした、旨味を追求する丁寧な仕事ぶりが感じられるゼクト。
🔸クヴァリテーツワイン 白・辛口(写真 真ん中・1028)
2019年 ラインガウ産
Erbacher Steinmorgen Riesling Qualitätswein trocken VDP.Erste Lage
Weingut Jakob Jung - ヤコブ・ユング醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 13% 残糖度 6.8g/l 酸度 7.7g/l

完熟したリンゴにハチミツ、香りからすでにワンランク上の雰囲気を醸し出すワイン。
絶妙なブドウの凝縮感とラインガウらしい上質な酸が、上手く波のように押し寄せてきたり引いたりと、両者の相乗効果が、まさに妙技といえます。満足感抜群の旨味を備え、良質の辛口が見せる余韻の甘味がとても可愛らしくエレガント。
ワインの強さや味わいの重厚さだけでない、旨さで人を喜ばせる『風味・旨味・余韻』の三拍子がハイレベルにまとまった素晴らしい1本。
🔸カビネット 白・甘口(写真右・999)
2019年 ラインガウ産
Oestricher Lenchen Riesling Kabinett
Weingut Spreitzer − シュプライツァー醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 8.5% 糖度 66g/l 酸度 8g/l

シュプライツァー醸造所のリースリングは、透明感のある生き生きとした果実味が魅力。かねてよりプロストスタッフの心を捉えて離さないのが、こちらの甘口ワイン。今回のカビネットを試飲した瞬間に、スタッフ一同感動し、『素晴らしい!!』と大絶賛。これ程透明感があり、果実味に溢れ、かつブドウの良く熟した濃縮感を楽しめるカビネットはなかなかありません。白い花のような上品で甘い香りに、白桃やみかん、ハチミツの甘味をきれいに抽出したようなクリアな甘味。ブドウの様々な味の要素をこれ程までに味わえるのに、余計な香りも味も一切ない、極上のリースリング・カビネットです。
上級のリースリング・カビネットは、世界に誇れるドイツワインの1つ。
銘醸地ラインガウの特徴をいかんなく発揮した、口に含む瞬間から広がるワインの華やかさは、お見事!のひと言。
【 造り手からの一言 】
リースリングはこの世で一番エキサイティングで多彩な品種。「ブドウ品種の女王」と呼ばれるのはもっともの事!自分はラインガウ人だからね、自分の血にはリースリングが流れているよ!
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