ドイツ・リューデスハイムより ドイツワイン専門店 

フランケン産 ★★
994 カビネット 白・辛口 994

2,990円(税込)

定価 3,150円(税込)

2019年 フランケン産
Silvaner Kabinett trocken
Weingut Dereser - デレーザー醸造所  
ジルバーナー種 750ml
アルコール度数 12.5% 残糖度 2.6g/l 酸度 6.3g/l



昨年ご案内したところ、あっという間に完売になってしまったデレーザー醸造所のジルヴァーナー。フランケンという産地、彼らが大事に育んでいる土地、そしてそこで育つジルヴァーナーへの愛情が、彼らの言葉とワインからひしひしと感じられます。
ジルヴァーナーに最適の畑で育ったこのブドウは、しっかりとした果実の旨みとかっちりとしたミネラル感をワインに与えています。若いバナナやハーブの香りに、滑らかな酸の口当たり。果実味を感じた後にしっかりと全体を支えるちょっとオイリーでビターな渋味は、硬派なフランケンワインならでは。フランケンの辛口がお好きな方にも初体験の方にも、しっかりとフランケン・ジルヴァーナーの魅力をお楽しみいただけます。

造り手からの一言:
ジルヴァーナーは、フランケンという地域の代表であり、私たちの土地のテロワールを見事に映し出す、私たちの名刺代わりともなる最も重要な品種です。

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