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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
671 グロセス・ゲヴェクス(GrossesGewachs)白・辛口

繊細でいて骨太、複雑なようで親しみやすい。最高級の1本
2012年 ラインガウ産 Rudesheimer Berg Schlossberg GG
August Kesseler − アウグスト・ケスラー醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml   アルコール度数12.5%


世界的にも有名なドイツ・赤ワインの銘醸地の一つが、リューデスハイムの隣村・アスマンズハウゼン。村の中心部に名門・アスグスト・ケスラー醸造所は門を構えています。

名門ワイナリーが軒を連ねるこの村でも、こちらの醸造所は別格。まさに重鎮と言うに相応しいワイナリーで、ドイツ国内だけでなく、世界的にも高い評価を受けています。半数はドイツを代表するリースリング種が造られていますが、やはりおよそ半数はこの地には欠かせないシュペートブルグンダー種を造っています。どのワインにも特徴的なのは、なんと言ってもやさしさ・まろやかさが感じられる事でしょうか。その理由はワイナリーに行ってみれば一目瞭然。造っている人がおおらかで、とても気さくな人たちだからです。
こちらドイツでも、『ちょっと特別な時に開けたいなあ』と思えるワインを今回は取り揃えました。どうぞこちらのワインと共に至福の一時をご堪能ください。

グラスに注いだだけで、ふわっと立ち昇るあまい香りには、ワインから手招きされているよう。ハーブのような清々しいビター感のある香りの奥には、パパイヤ・りんご・パインのような果実の熟した甘い香りが。少し時間が経つと、可憐なお花畑のようなフローラルな香りも。
繊細でいて骨太、複雑なようで親しみやすい。哲学ともとれるような味わいの仕上がりはさすがです。ブドウの凝縮感がやわらかく押し寄せ、アルコールの重厚感も重すぎず程良い。その為、果実感のバランスがワインの味わいにしっかりと活かされています。噛みしめるように味わいが次々に出てきて広がり、ワインとしての旨味である力強さを持ちながら、フルーティーさを損なっておらず、後味は肩の力がスッとぬけるように爽やかで心地良い。
どっしりと構えているのにベテラン風を吹かせず、美味しく熟したワインはこうなるのだよ、というお手本のようなワイン。ぜひ多くの方に、この1本を楽しんでいただきたいです…!

こんなお食事とおすすめ:上質な豚のソテー、馬刺し、ふぐ料理、カレイのソテーなど

写真4:アスマンズハウゼン村。ワイン畑より臨む。

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