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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
616 アウスレーゼ(Auslese)白・甘口*

べっこうあめやカラメルのようなビター感も楽しめる1本
2011年 ラインガウ産 Hattenheimer Hassel
Weingut Barth − バルト醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数11%



今回ご紹介するワイナリーは銘醸地・ラインガウにあるバルト醸造所の一本。
こちらのワイナリーの次世代を背負って立つのが、女性醸造家クリスティーンさん。ドイツワイン若手醸造家の20名にも選ばれた実力派です。古き良きものは受け継ぎ、また新しい風も起こしていく。そんな気概にあふれ、かつ女性ならではの繊細さも持ち合わせたワインは注目です!

「すばらしいワインは、細部への細やかな専心と愛情によって生まれています」と、語るバルト醸造所。地元ラインガウでも人気のため、ワイナリーの方でもすでに完売となった甘口をご紹介です。
こちらの1本は、べっこうあめやカラメルのようなビターな甘さを持った、パワーのある力強いアウスレーゼ…!ただ甘いだけのアウスレーゼではなく、味わいにメリハリの効いたシャープな甘口です。まだフレッシュな若々しさも保ちながら、熟成感も楽しめる面白い頃合い。量も750mlとたっぷりあるので、食事と一緒に楽しむのもおすすめです。チキンのグリルやエビフライ、クリームコロッケなどと合わせてみてはいかがでしょうか。

※写真3:バルト一家。ブドウ畑にて
※当ワイナリーの手掛ける、さわやかなロゼワイン!はこちら

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