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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
611 ゼクトb.A(Sekt b.A)白・辛口

心を湧かせるよ!と造り手の語る1本をどうぞ!
ラインガウ産 BARTH Sekt Riesling Brut
Weingut Barth − バルト醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数12%



ドイツワイン銘醸地・ラインガウにあるバルト醸造所。
「ワインは人生そのもの、ゼクトは情熱の結晶!」とバルト一家は語ります。
こちらのワイナリーの次世代を背負って立つのが、女性醸造家クリスティーンさん。ドイツワイン若手醸造家の20名にも選ばれた実力派です。古き良きものは受け継ぎ、また新しい風も起こしていく。そんな気概にあふれ、かつ女性ならではの繊細さも持ち合わせたワインは注目です!

1995年にドイツナンバーワン・ゼクト賞を獲得しているバルトさん。
今回ご紹介するこちらのゼクトは、キメ細やかで柔らかく広がる泡と、ブドウのしっかりした魅力あるコクが最高のバランス!辛口でありつつ、リースリングらしい華やかな果実味もしっかりと楽しめ、後味も爽やか。
「ワインが苦手でも飲みやすい!」「食事がすすむ!」と、社内試飲でも大変好評でした◎最低でも24ヵ月から3年かけて瓶内発酵させ、50回以上の手作業(!)による酵母滓を取り除く作業を経て仕上げられたのがバルト醸造所のゼクト。このような手間ひまと愛情のかけられた作業が、きめ細かい泡を生み出し、クリアで洗練された味わいに仕上げているのです…!

ご自宅用やご贈答用にはもちろん、おめでたい席に華を添えるにはイチオシのゼクトです。
「バルトのゼクトは舌の上で踊りだして、心を湧かせるよ!」と造り手の語る1本をお楽しみください!

写真3:手作業で行われる酵母滓を除く作業…!
写真4:ゼクトで日常がちょっぴり特別な時間に♪

※当醸造所が造る、“大いなる実り”の肩書きを得た ドイツ最高峰辛口ワイン、はこちら!

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