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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
612 ゼクト(Sekt)ロゼ・辛口

繊細な泡とフルーティーで魅力的な香り♪軽やかに楽しめるゼクト
ラインガウ産 Sekt ROSE extra dry
Weingut Barth − バルト醸造所(VDP加盟)
750ml アルコール度数12.5%



ドイツワインの銘醸地・ラインガウにあるバルト醸造所。
こちらのワイナリーの次世代を背負って立つのが、女性醸造家クリスティーンさん。ドイツワイン若手醸造家の20名にも選ばれた実力派です。古き良きものは受け継ぎ、また新しい風も起こしていく。そんな気概にあふれ、かつ女性ならではの繊細さも持ち合わせたワインは注目です!

「ワインは人生そのもの、ゼクトは情熱の結晶!」とバルト一家は語ります。
最低でも24ヵ月から3年かけて瓶内発酵させ、50回以上の手作業(!)による酵母滓を取り除く作業を経て仕上げられたのがバルト醸造所のゼクト。
このような手間ひまと愛情のかけられた作業が、きめ細かい泡を生み出し、クリアで洗練された味わいに仕上げているのです…!

こちらのロゼのゼクトもそのうちの1つ。口に含むと、細やかで繊細な泡がとっても心地良く広がります。辛口ながら、いちごのようなフルーティーな香りとほんのりある甘みは魅力的。また心地良いビター感、さわやかな酸味、アルコール感も程よく感じられ、軽やかに楽しめるゼクトです。

写真3:ブドウ畑とバルト一家

当醸造所が造る、愛情をたっぷり注いだ白の辛口ゼクトはこちら

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