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店長コーナー

プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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20周年特別記念ワイン
581 クーベーアー(QbA)白・辛口

2012年 ラインガウ産 Rüdesheimer Berg Schlossberg“Ehrenfels“
Leitz − ライツ醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数12.5%



プロストにやって来る新しいスタッフが、リューデスハイム村のワイン祭りで初めて、ライツさんのワインを飲み、「ワインってこんなに美味しいものなんだ!!」とシンプルに感動してしまう、そんなワインです。プロストスタッフにとっては、ドイツワインのすばらしき登竜門?のような感覚でしょうか。
現当主、ヨハネス・ライツさん曰く、『品質は、ブドウ畑のみで生み出される』。
「この純然たる原理は、ワイン醸造者としての、私の仕事の基礎から成り立っています。私が何よりもまず理解している事は、トップクラスの品質を持ったブドウ原料のみから、トップクラスのワインが生まれ、土壌の持つ個性的な特色から、ワインの味わいが表現される」との事です。
現在ラインガウ産地の中でも、品質がトップクラスのワイナリーに成長したライツ。ライツのスタッフ曰く、当主のヨハネスさんは、仕事に対して非常に厳しい方ということでしたが、実際会って話すと、気さくで男気のある、親切な方だと感じました。


こちらのワインからは、ドイツ2大産地ラインガウのスケールの大きさを感じさせられます。リースリングの果実に溢れる風味と葡萄の程よく凝縮したコクとのバランスが秀逸。活き活きとしたフレッシュな酸味が魅力的で、抜栓し時間が経つと葡萄の香りが立ち昇り、色彩豊かな味の変化が楽しめます。
まさにドイツワインだからこそのこの味が楽しめる、魅力が詰まった1本。
何年か経った後、時間と共に全く違う一面を見せてくれそうなワインです。

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