【送料込み】プロストベーシック+ 3本セット - プロストワインハンデル　│　ドイツワイン専門店

【送料込み】プロストベーシック+ 3本セット 940_927_830B

11,000円(税込)

定価 12,930円(税込)

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『ドイツワインの良さが伝わって、美味しい！』と、プロストでも大人気のベーシックセットを、ちょこっとグレードアップしたお得な「プロストベーシック+（プラス）3本セット」！！

ベーシックセットの醍醐味である「ドイツワインの良いとこどり！」に、『1ランク上の楽しみ』を『+プラス』したおすすめセットです！

今回の『+プラス』ポイントはこの3つ！
1．希少産地ザクセンの個性がここに！匠の味わい。
2．これぞ一級畑！程良い熟成のリースリングは！
3．格別のほどける甘味を体感できるモーゼルワインを体験しよう！

ドイツワインの世界の魅力をまた1歩広げる、新たな発見をぜひお楽しみください！

◆グローセ・ラーゲ　白・辛口（写真左・940）

希少産地ザクセンの個性がここに！匠の味わい
2017年　ザクセン産
Pillnitzer Königlicher Weinberg Grauburgunder trocken Große Lage Qualitätswein
Weingut Zimmerling - ツィマーリング醸造所
グラウブルグンダー種　500ml　
アルコール度数 13%　残糖度 8g/l　酸度 5.2g/l

旧東ドイツに位置するザクセン州。古都ドレスデンを流れるエルベ川を中心にワイン畑が広がります。比較的寒冷な気候である為、上質のワインを作り出すには確かな技術と、経験が必要不可欠。
クラウスさんの作り出すワインは、大地のエネルギーがそのまま込められているかのように力強く、しっかりとした個性を持っています。秘訣は、大自然の恩恵に敬意を払い、除草剤や、防虫剤を使わないことで、ブドウ本来の生命力を最大限まで活かしきること。毎年変わるエチケットには、彫刻家である奥様の作品が使われており、また、畑の各地も奥様の作品で彩られています。醸造家と彫刻家。仲の良い二人の芸術家が織りなすザクセン産地きっての実力派ワイナリー。旧東ドイツの奥深い味わいをご堪能ください。

桃やプラム、ナッツなど多彩で魅惑的な香り。光に透かすと鮮やかに映える濃い金麦色に、期待感がぐっと高まります！思わず「うまぁぁ。。」と声が漏れてしまうほどのブドウのまろやかな旨味！上品な甘みと、若々しさがありつつ穏やかな酸味、そして優しいビター感との調和は、この作り手ならではの完成度の高い仕上がりです。個性的な味わいはしっかりとした存在感を残しつつも、強くは主張し過ぎず、どんな料理と合わせてみようかと楽しくなってしまう一本です。感性の芯に迫るような唯一無二の味覚をこの機会に是非体験してください！（ツィマーリング醸造所大好きなSより。）

<こんなお食事と>
ホタテのバター醤油ソテー
鮭フライのタルタルソース

◆グローセ・ラーゲ　白・辛口（写真中・927）

これぞ一級畑！程良い熟成のリースリング！
2018年　プファルツ産
Sonnenberg Erste Lage Riesling trocken
Weingut Pfirmann －プフィルマン醸造所
リースリング種　750ml
アルコール度数 13％　残糖度 7.7g/l　酸度 7.8g/l

こちらのワイナリーにはワインメッセで毎年訪問し、その度に安定した美味しさに感心していました。ワイン造りで大事なポイントは何ですか？と尋ねた時に、『健康なブドウのみを使ってワインを造る事ですね』というシンプルな答えが返ってきました。その後に、『その言葉だけだと簡単だけど、それを実践するのがなかなか難しい』と話してくれて、この人は美味しいワインを造るためにブドウ畑での仕事に並々ならぬ情熱を持っているんだな、と実感した事を覚えています。このシンプルな言葉を元に一貫した仕事でブドウ畑の手入れをし、美味しい健康なブドウのみで丁寧に造られているワインです。

まろやかな甘みのある、バナナやラフランスの香り。丁寧に育てられた美味で健康なブドウの味わいがひしひしと伝わってくる、果実感たっぷりなワイン。まろやかな味わいの辛口が織りなす旨味を伴ったほのかな甘みが、辛口ワインの質をワンランク上に押し上げています！

◆カビネット　白・甘口（写真右・830B）

格別のほどける甘味を体感できるモーゼルワインを知る
2018年モーゼル産
Trittenheimer Altaerchen Riesling Kabinett Lieblich
Weingut Franz-Josef Eifel
フランツ・ヨゼフアイフェル醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 7.5％　残糖度 65.7g/l　酸度 7.9g/l

ワイン格付け誌『ゴー・ミヨー』でも飛ぶ鳥を落とす勢いの高評価を受けるワイナリー。
こちらのワインには、モーゼル産地でよく出会う特徴的な香り、“ぺトロール香（★）”がはっきりと表れているため、モーゼル山地を知るうえで素晴らしい味覚での体験となるはずです。
アイフェル醸造所のブドウ畑は見事なまでに、風通しが良く日光にもあたるように美しく整えられています。それゆえ、ブドウの樹1本1本が元気で活力があり、活き活きとしていたのがとても鮮明で印象的でした。

小さな花のように優しく甘い芳香、甘み、酸味が舌の上で優しくほどけていくよう。ミネラルがたっぷりで、土壌とブドウの味以外には何も感じさせないクリアさ。果実たっぷりな酸味に包まれ、みなぎるブドウのポテンシャルから、熟成にも期待できる1本です。2016年産のこちらのワインよりも、甘味がアップしています！

★ぺトロール香…重油を思わせるような、焙煎したような独特の香ばしい香り。