ドイツ・リューデスハイムより ドイツワイン専門店 

モーゼル産 ★★
207C シュペートレーゼ 白・甘口 207C

2,980円(税込)

定価 3,140円(税込)

2018年 モーゼル産
Trittenheimer Apotheke Spätlese
Weingut Heribert Boch − ヘリベルト・ボッホ醸造所
リースリング種 750ml
アルコール度数 8% 糖度 107.9g/l 酸度 8g/l




大変久しぶりに再入荷のボッホ醸造所!モーゼル川中流トリッテンハイム村にある当醸造所の現当主ミヒャエルさんがこの仕事を始めたのはとても早く、16歳で畑作業を始め、21歳の時には若きワイン醸造家となりました。奥さんのアンネさんと共に、モーゼルという土地の個性と喜びのたっぷりと詰まったワインを作っています。今回のシュペートレーゼはまだ若い酸がありつつも、とてもふんわりと芳醇な甘味。モーゼルの旨味と果実感が非常に綺麗に合わさって、まろやかさがじわりじわりと広がります。甘口ワイン好きにぜひ飲んで頂きたい、正統派のシュペートレーゼです。

こんな料理と!セミハード系チーズ、ほうれん草のパイ包み

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