ドイツ・リューデスハイムより ドイツワイン専門店 

ラインガウ産
C5 カルタ 白・辛口 C5

1,850円(税込)

定価 3,970円(税込)

2018年 ラインガウ産
Allendorf CHARTA
Fritz Allendorf − フリッツ・アレンドルフ醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml 
アルコール度数 12% 残糖度 12.1g/l 酸度 7.8g/l



昔ながらの良い味わい「ちょうどいい」辛口!


ラインガウ地域限定の辛口ワイン専門ブランド「カルタ」。カルタワインには伝統を守るため独自の厳格な生産基準を設けています。リースリングを100%使用し、昔ながらの「良い」辛口ワインを残していこうという、思いのこもった1本です。

こちらは辛過ぎず、甘過ぎず、程よい酸味の三拍子そろった「ちょうどいい」具合に仕上がっています。和食との相性バツグン!皆様でわいわいお楽しみください。

カルタワインについて
カルタ(Charta)とは、ラインガウの高品質辛口ワインのブランド名です。今から30年ほど前、クラシカルなラインガウリースリングの味わいを再現するべく立ち上げられました。
カルタワインの味わいは辛口から中辛口の間で造られます。
果実感と芳香に富み、何より食中酒としてのバランスの良さを大切にしています。
使用されるブドウは、ラインガウ産地の健全に熟したリースリング種100%のみが用いられます。なお、一般的にはカルタワインのラベルに畑名は書かれません。これは畑がどこであっても、「カルタ」の名前があれば高品質の証と考えているからです。

カルタワインが市場に出るのは、収穫翌年の9月1日から。ワインは約10ヶ月位をかけてしっかりと熟成させ、落ち着きを与えてから出荷されます。またラベルやキャップシールに描かれているロマネスク様式の2重アーチは、カルタワインの印象的なシンボル。このマークをまとったボトルには、ラインガウの人々が理想とするリースリングの味わいが詰まっているのです。

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