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ザクセン産 ★★★
941　グローセ・ラーゲ 白・中辛口 941

5,200円(税込)

定価 5,770円(税込)

購入数
2017年　ザクセン産
Pillnitzer Königlicher Weinberg Riesling Große Lage
Weingut Zimmerling − ツィマーリング醸造所
リースリング種　500ml
アルコール度数 12.5％　残糖度 14.2g/l　酸度 6g/l



旧東ドイツに位置するザクセン州。古都ドレスデンを流れるエルベ川を中心にワイン畑が広がります。比較的寒冷な気候である為、上質のワインを作り出すには確かな技術と、経験が必要不可欠。

クラウスさんの作り出すワインは、大地のエネルギーがそのまま込められているかのように力強く、しっかりとした個性を持っています。秘訣は、大自然の恩恵に敬意を払い、除草剤や、防虫剤を使わないことで、ブドウ本来の生命力を最大限まで活かしきること。毎年変わるエチケットには、彫刻家である奥様の作品が使われており、また、畑の各地も奥様の作品で彩られています。醸造家と彫刻家。仲の良い二人の芸術家が織りなすザクセン産地きっての実力派ワイナリー。旧東ドイツの奥深い味わいをご堪能ください。

リースリングらしい華やかな、白い花の蜜の甘い香りがワクワクさせるワイン。
口に含むと果実味が前面に押し出されてきて、中盤からのすごい旨味のパワーに満たされ、余韻の長さも長く、包み込んでくれるような満足感がある。ブドウの味わいが個性豊かで濃度が高いのに、この土地を流れる地下水の影響か、ちゃんと透明感があり、ブドウの風味や味わいを損なわず、ありのままを表現している。ブドウの甘味を巧みに生かし、そのままワインのコクや美味しさにつながっている存在感のあるワイン。

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