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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
912 アウスレーゼ 白・甘口

2017年 アウスレーゼ 白・甘口 オルテガ
ツェラー醸造所 ラインヘッセン産 750ml
2017 Ortega Auslese アルコール度数 9.5%


琥珀に近い濃いゴールドの輝きに、洋ナシ、はちみつやカリンの蜜漬けを思わせる濃厚な香り。舌の上に広がるとデザートワインのように濃い一面もありつつ、パイナップルのようなフレッシュな酸味とグレープフルーツのようなビターさがほんのり効いて、あっという間に喉に流れ落ちていくようなサラリとした口当たり。次から次へと自然とグラスを口へ運びたくなります。また、酸味と甘みと苦みのバランスがとても良く、よく冷やしてこのワインだけでしっかりと味わうのも良いです。、チーズやデザートと合わせるのもおすすめです。
上品な和菓子のような甘さが口の中で儚い淡雪の如く消えていく、余韻も素晴らしい個性的なアウスレーゼです。

◎お薦めレシピ◎
アップルパイ
カマンベールのオーブン焼き

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