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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
889 カビネット(カビネット)白・甘口

2015年 ラインヘッセン産
Siegerrebe Kabinett mild
Weingut Gres − グレース醸造所
ジーガーレーベ種 750ml アルコール度数10%


約10年前に一度取り扱ったことのあるワイナリー、グレース醸造所。リューデスハイムからライン川を挟んで反対側に当醸造所はあります。スタッフ5人で訪れ、試飲を約25種類も(!)させて頂きましたが、全員、全てのワインを「美味しい!」と言い続けながら試飲をしておりました。試飲中にも地元のお客様が次々と来られ、何箱も購入をされていて、地元に愛されているワイナリーなんだと実感致しました。ご紹介頂いたワインは全て美味しく、どれを入荷するか迷いました…が、今回は当醸造所のワイン10種類を入荷致しました!

まずは香りをお楽しみ下さい。
香りのふくよかさに驚くはずです。マスカットやライチ、マンゴーのような甘く誘惑される、どこかオリエンタルな風を感じる魅惑的な香り。
味わいも香りそのままに、ライチや熟したマスカットの甘さがありつつも、ほろ苦いビター感が絶妙なバランス。まるで弾け出ようとする甘さを、そのほろ苦さで丸め込んでいるかのよう。単に甘さとビターさがあるわけではなく、甘さ自体も単調ではなく大人っぽさがあり、また、大地のミネラル感も感じられる、良い意味で「面白さ」のあるチャレンジワインだと言えます。
辛口派の男性スタッフも「うまい!」と絶賛した1本。普通の甘口から、ちょっと路線を外して遊んでみたい方や、気分を変えたいとき、自分を高めたい時にお勧めしたいワインです。

◎お薦めレシピ◎
バターチキンカレー、チーズ

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