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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
864 クーベーアー(QbA)白・辛口

2017年 ラインヘッセン産
Weisserburgunder feinherb
Weingt MANZ − マンツ醸造所
ヴァイスブルグンダー種 750ml アルコール度数11.5%


洋ナシのような深い香りに、パイナップルを思わせるような果実味を感じられますが、それらが主張するわけではありません。ワイン自体の主張は控えめで、複雑さはなく、どんな料理にでも合わせられそうな1本です。

しっかりとしたブドウの果実味からの甘味と、少しのビターさ、ミネラルがバランスが良く、喉に入れると程良いシャープな辛さが出てきます。ぱっとした明るい感じではないですが、土台がしっかりとしており、華やかさと繊細さに溢れているのが分かります。甘みと辛さが絶妙なバランスで、コクがありながら、さっぱりと口当たりマイルドな飲み心地のワインなので、お食事のお供に、大活躍間違いなしです!

◎お薦めレシピ◎
チーズをかけて焼いた料理、ポークステーキ

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