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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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*ラインヘッセン産
865 シュペートレーゼ(Spatlese)白・甘口

2017年 ラインヘッセン産
Weinolsheimer Kehr Kerner Spätlese
Weingut MANZ − マンツ醸造所
ケルナー種 750ml アルコール度数 8.5%


口いっぱいに広がるトロピカル!

弊社では取り扱いが少ないケルナー種を改めて入荷致しました!
日本でも多く造られている品種ではありませんが、ケルナー種を栽培しているワイナリーさんはありますので、比べてみるのも面白いかもしれません。

ケルナー種はもともと、リースリング種と赤ワイン品種トロリンガー種を交配により産みだされた品種。リースリングの気品ある芳香と酸に、ほのかにマスカットのような香りが含まれます。

グラスからはピーチや洋ナシを感じさせる甘い香りが漂います。
口に含むとアイスキャンディーを食べているような、キュートな甘さが口いっぱいに広がります。夏の海辺で、トロピカルフルーツと一緒に楽しみたいような、南国風の温かみあるフルーティさが漂います。
しっかりとした甘さとコク、それでいてケルナー種独特のビターさ、すっきりした酸が見え隠れし、様々な顔を見せてくれます。凝縮された果実味があるのに、するっと飲めてしまうのは、リースリング由来の繊細な酸のおかげ。感じられる甘酸っぱさは、まるで初恋を思わせるキュートなワイン。
凍らせたパイナップルを浮かべて、女子会の最後を飾る1本としてもおすすめです!

◎お薦めレシピ◎
フルーツタルト甘さ控えめの生クリームと共に

※写真3:醸造主のマンツさん

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