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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
839 クーベーアー(QbA)白・辛口

2016年 ラインヘッセン産
Weissburgunder Löss
Wgt. Manz − マンツ醸造所
ヴァイスブルグンダー種 750ml アルコール度数12.5%


「驚き」と「発見」をお楽しみ下さい!

ラインヘッセンと言えば、「広大な耕地と多大な生産量を持つ産地」というイメージでしたが、それだけではなく、土壌由来の「キャラクター性」や、醸造主の「こだわり」を感じさせられ、ラインヘッセンに対するイメージが180度覆されました。
マンツ醸造所は、約60種類ものワインを造られていますが、どのワインにも、その土壌のミネラル感を「個性」として楽しませてくれ、それぞれのワインに「発見」と「驚き」があり、どれをご紹介するか本当に悩みました…できることなら、ほとんどの種類をご紹介したい!というのが本心ですが、今回はヴァイスブルグンダーをご紹介致します。

若い洋ナシ、レモングラス、グレープフルーツなどの柑橘系が合わさった香りと、味わいにも柑橘系のビターが感じられ、活きの良い果実味からはブドウの健康状態が覗えます。名前にあるLöss(黄土)は知るとと呼ばれる微粒子の砂塵が堆積した土壌の意。ミネラルが豊富で、多分に含まれた石灰に由来する繊細かつ、しっかりとした硬質な辛さとフルーティな甘味をほのかに残している為、丸みが共存する、上品な味わいです。飲んぢて飽きの来ない瑞々しさと、余韻を長く楽しめます。

◎お薦めレシピ◎
クリーム系のパスタやリゾット、濃いめのトマトソースのペスカトーレ

ぜひぜひこちらもお試しください!!とってもオススメ!
◆当ワイナリーのまるでシルクのよう。清廉で繊細かつ、トロピカルなな味わいにうっとり。ショイレーベ種白・辛口はこちらから!

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