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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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アール産
814 クーベーアー(QbA)赤・辛口

4種混醸のフルーティなワイン
2015年 アール産
Intuition Cuvee
Paul Schumacher − パウル・シューマッハー醸造所
750ml アルコール度数12.5%


アール産地と言えば、優れた赤ワインが多い産地で知られている、ドイツでも珍しい地域。なだらかに流れるアール川に添った渓谷にあるこの産地は、どこか秘境を思わせる独特の雰囲気があります。
醸造主のシューマッハーさんは親しみやすい方ですが、一方で芸術家のような独特な雰囲気を持ち、ワインに対するこだわりをひしひしと感じさせる方です。

今回ご紹介するワインは、シュペートブルグンダー種、アコロン種、ドゥンケルフェルダー種、ポルトゥギーザー種という4種のブドウをブレンドした赤ワインでフルーティさが漂います。熟した甘いさくらんぼや黒イチゴの香りに、クリアなブルーベリーを思わせる味わいと、木苺に似た酸で果実の存在感を感じられます。すっとした口当たりで重たくはなく、かつ赤ワインらしい芳醇なビターさを備えるしっかりとした仕上がりです。

◎お薦めレシピ◎ 
マグロのかまとろ、チーズ盛り合わせ

◆当ワイナリーの果汁の純度が高い、きらめく甘口…!

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