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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
841 貴腐ワイン(Trockenbeerenauslese)白・極甘口

2013年 ラインヘッセン産
Ortega Weinolsheimer Hohberg Trockenbeerenauslese
Weingut Manz − マンツ醸造所
オルテガ種 375ml アルコール度数6%


期待を裏切らない、濃厚で芳しい香りにうっとりする貴腐ワイン

ベッコウ飴や紅茶を思わせる琥珀色。アールグレイティーやコーヒーリキュール、キャラメルのような香りで、グラスを傾けた時に放たれるその芳しい香りにうっとり。味わい自体にもコーヒーやキャラメルを焙煎したような香ばしさに、「これがブドウからできたのか!?」と驚かされる程。飲んでいて、「幸せ〜」と思わずつぶやいてしまうような。レーズン感もしっかりありますが、レーズン以上にプルーンをさらに煮詰めたような“濃厚な甘味”と“とろみ”から、デザートワインのすごさを実感できます。
酸はまだまだ元気で、この酸が甘さを強調させているようにも感じられますが、後味は意外と甘すぎず、この芳醇な香りと甘みに「もうちょっと飲みたい!」とグラスに次々注いでしまいたくなります。
この貴腐ワインは、「どんな味がするかな〜」と想像をしながら、そしてご自身の舌で何を思わせるのかを考えながら召し上がるとより面白いと思います!スタッフ間でも、栗や洋ナシ、ウーロン茶など感じ方は様々でした。
どこかエキゾチックで、貴腐ワインに対する従来の期待は一切裏切らないワインです!

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