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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
828 グローセス・ゲヴェクス(Grosses Gewächs)白・辛口

2015年 ラインガウ産
Erbacher Siegelsberg Riesling Grosses Gewächs
Weingut Jacob Jung −ヤコブユング醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数13.5%
※味のカテゴリー


グローセス・ゲヴェクスとは、特級畑に指定された選りすぐりのブドウ畑から、1つ1つのブドウ房に土壌の旨味が最大限に行き渡るよう丁寧に選別し、房の数を抑え、手間暇をかけて手摘みで収穫される、いわば、その土地の特徴を活かし切ったドイツ最高品質の辛口ワインです。ラベルには必ず特級を証明する「GG」のマークがしるされています。

こちらのワインは金麦のようなライトゴールド色で、ハチミツやパイナップル、リンゴの蜜を感じさせるフルーティな香り。グラスを傾け、口に運ぼうとすると、ギュッとつまったブドウの香りが鼻と口に飛び込んできます。
口にワインを含んだ瞬間、ぶわっとその香りと風味が広がっていき、思わず目を見開いてしまいます。口に含んでから喉を通るまでとてもなめらかでスムーズに通り抜け、良い飲み心地。
どこか甘みを感じられますが「甘み」というより、果実の深い「旨味」が凝縮されているような味わいが魅力です。まろやで、きめ細かいビター感と落ち着きのある酸のバランスが良く、重量感のあるしっかりとした造りになっています。甘くも感じられますが、あと口にはじわじわとどっしりとした辛さの余韻を楽しめます。しっかりとした辛さを持ち、ブドウの旨味が凝縮された華やかで気品あふれるワインですので、ご贈答用にも最適です。手間暇をかけ、品質を存分に高めたブドウだけが出せる、輝きのある1本です。

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