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プロストワインハンデル

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ラインヘッセン産
784P クーベーアー(Q.b.A)白・辛口

ラベルのヨレにより、値下げ!1本限り!
2016年 ラインヘッセン産
Eppelsheimer Sauvignon Blanc “Terra Fusca”
Weingut Bernd Russbach − ルスバッハ醸造所
ソーヴィニヨンブラン種 750ml アルコール度数12%


※こちらの商品はラベルにヨレがございますが、品質に問題はございません。
不備にご了承の上でお買い求めください。



今回ホームページ初登場のルスバッハ醸造所は、広大な栽培面積をもち、多様な品種を生み出すラインヘッセン産地にあります。
ご主人のルスバッハさん曰く、このTetta Fuscaはソーヴィニョンブランが造られているラインヘッセンの畑の中でも最古の畑から採られているそうです。
ラインヘッセンにおいて25年以上の歴史をもつソーヴィニョンブランの畑はなく、ご主人は30年前にニュージーランドに勉強をしに行った際、ソーヴィニョンブランの魅力に目覚め、以降ラインヘッセンのソーヴィニョンブランの普及に力を入れているそうです。
「Terra Fuscaの魅力はAlte Reben(古樹)から造られており、濃厚で黄色い香り。味も濃く満足感のあるワインに仕上がっている」とおっしゃっています。実は、辛口“Trocken”の表記はラベルにないのですが、あえて言うなら辛口だそうです。独特な表記から、こだわって造っていらっしゃるのが伺えます。

ソーヴィニョンブランらしい、ピーマンやパプリカなど緑を思わせるような香り。全体的に落ち着いた印象ですが、味は濃いめでブドウの力をしっかりと感じさせる、芯がある1本です。
キウイやパイナップルを思わせるやわらかな酸味、ほんのりとヨーグルトのような乳製品のまろやかな風味を感じさせます。かと言ってクセがあるわけではありません。個性がありながらも、口にしっとりとなじんでいきます。
ほんのりと果実本来の甘みがあり、フルーティでジューシー、かつ丸みのあるビターのハーモニーが全体のバランスをとっており、素晴らしい旨みを感じられます。
「風味」「香り」「味わい」全ての面で質が高く、洗練された味わいを口いっぱいに感じることができます。
ほんのり甘みもあるので中辛口派の方や、クセがないため、誰にでも楽しんで頂けること間違いなしです!プレゼントとして、素敵な夕食のひとときに、お楽しみ頂きたいイチオシワインです。

◎お薦めレシピ
和食、だしの効いた料理、ハモ料理、酢豚、ホタテのカルパッチョをオリーブオイルで、貝の酒蒸し、えびの天ぷらなど

※写真(2〜4枚目)は参考の為、正規品写真にて掲載しています。
※こちらは会員様割引き対象外となります。あらあじめご了承くださいませ。

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