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プロストワインハンデル

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モーゼル産
801 シュペートレーゼ(Spätlese)白・甘口

2015年 モーゼル産
Veldenzer Carlsberg Riesling Spätlese
Backer Steinhauer − ベッカーシュタインハウアー醸造所
リースリング種 750ml アルコール度数 8.5%


造りだすのは、ベッカー・シュタインハウアー醸造所。
ドイツワイン格付誌、ゴーミヨーやアイヘルマンで高く評価されるなど、実力は折り紙つきです。『ワインの質は、ブドウ畑で造られる』と主張する、土壌を生かした丁寧なブドウ造りが特徴です。愛情たっぷりに育て上げられたブドウを、良質のワインへ。辛口・甘口共に華やかなミネラルを含んだ『モーゼルらしさ』が存分に楽しめるワインです。

今回ご紹介するのは、モーゼルらしい、柔らかで優しいシュペートレーゼ。一言で表現すると、非常にシンプル。
ピーチに近いような、まさに完熟ブドウ!と感じらる果実の甘みや旨味は十分に、ストレートにクセのない甘さが感じられ、後味にジュワっと残る果実本来の「旨み」が美味しい1本です。酸も感じられますが「すっぱい」と感じるわけではなく、果実の旨みと良い質の酸が溶け合って、爽やかに感じられます。
口当たりはマイルドで飲みやすく、全体にまとまりがあります。その飲みやすさから、万人受けすること間違いなし!とスタッフ全員が口をそろえたほど。
決して派手ではありませんが、愛らしいシュペートレーゼです。
大切な方への贈り物から、カジュアルなシーンでも幅広く活躍できる1本です。

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