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プロストワインハンデル

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モーゼル産
799 カビネット(Kabinett)白・甘口

2015年 モーゼル産 Piespoter Goldtöpchen fruchtsüs
Loersch −ロエルシュ醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750m アルコール度数7.5%


ラインガウと並ぶ、ドイツワイン2大銘醸地のモーゼル地域。
特に甘口で有名なモーゼルワイン。高品質のリースリングワインは、比類のない繊細さ、豊かな芳香、深みのある味わいを持ち、その基底にはミネラル感がしっかりと感じられます。
前回は大人気によりすぐに完売、ドイツワイン格付け誌でも成長株として好評価を受けたロエルシュより、モーゼルの銘醸畑“ゴールドトレプフェン(金の雫)”カビネット・甘口のご紹介です。

カビネットなのに、カビネット以上と錯覚するようなブドウのふくよかさは、ロエルシュならでは。
甘口好きの方なら、1口飲んで幸せな気分になること間違いなしです!
まるでピンクグレープフルーツや熟したパイナップル、リンゴの蜜を思わせるようなフルーティさ。
王道をゆく甘口のフルーツの風味と甘みを前面に出していながら、後味に熟したパイナップルのような酸がアクセントになっているため、ただ甘いだけではありません!さわやかさもあるので、重すぎない甘さに感じられます。
アロマティックでとてもフルーティ、まろやかでふくよかなブドウの甘みとキュッと引き締める酸。
飲んだ瞬間+口に含んだ時+後味の3部構成でなされているのがはっきり感じられ、飲んでいて楽しさがあります。
どんな人にでもお勧めしやすい分、手土産として、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。

◎お薦めレシピ
フルーツカクテル、カレーライス


◆当ワイナリーご当主本人が自信をもってオススメする1本!「この中辛口は土壌の特徴がよくでています!」はこちら!
◆当ワイナリーのまるでシュペートレーゼのよう。果実の雫が溢れるカビネット・甘口はこちらから!
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