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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインガウ産
763 グロセス・ゲヴェクス(Groses Gewachs)白・辛口

2013年 ラインガウ産
Oestrch Doosberg Riesling G.G
F.B.Schönleber − シェーンレバー醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数13%


辛口の銘品が数多く生み出されるドースベルク畑の1本。
まず驚くのがその香り。辛口ワインにもかかわらず、極甘口・貴腐ワインが放つ『貴腐香』を感じられます。
ワインをゆっくりと口に含むと、まとわりつくようなとろりとした舌ざわりは、重みもあるように感じられます。
ブドウ一粒一粒の味わいの存在感が別格で、旨みを最大限まで引き出されており、果実味が溢れています。
ブドウの力強さが魅力ですが、それだけではなく、酸・香り・ミネラル感・ビター感・ブドウの凝縮感など、全体のバランスにも優れ、コクのあるまろやかな味わいに仕上がっています。
厳選したブドウから作られた辛口は、まさに珠玉の逸品です。
ブドウのポテンシャルは一級品!まだまだ熟成の余地を大いに期待できる、楽しみな1本です。
ドイツワインの実力がいかんなく発揮された、最高峰の辛口を是非お楽しみください!

〜ちょっと一言〜
プロストスタッフ全員が高評価をした、こちらの1本。甘口派の私ですら、「この辛口はただ者ではない!」と感じた程です。
この1本はまさに、感動ものです。

◎お薦めレシピ◎
マグロのほほステーキ、牛のタルタル、イベリコ豚のソテー

◆当ワイナリーの「CREATION(創造)」という名の付いたこちらのゼクトもご好評頂いております!

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