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店長コーナー

プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ヴュルテンベルク産
746P クーベーアー(QbA)赤・辛口

キャップシールなしのため、値下げ!3本限り!
2013年 ヴュルテンベルク産 BERYLL
Weingut Albrecht Schwegler − アルブレヒト・シュヴェーグラー醸造所
カベルネ・フラン種、レンベルガー種、シラー種種 750ml アルコール度数13.5%


※こちらの商品はキャップ無しですが、品質に問題はございません。
不備にご了承の上でお買い求めください。

お待たせいたしました!『しっかり味』のドイツ赤ワイン第二弾!!

「濃いしっかりした赤ワインないの?」
「すみませんドイツには多くなくて。。」
そんなお客様との会話を続けて早20年。ようやく見つけました『しっかり味』ドイツの赤ワイン!
シュヴェーグラー醸造所が手掛けるワインの種類はたったの5本。その中の4本は赤ワインというこだわり。ドイツ赤ワインのエキスパートです。
もちろん作業はすべて手作業、かつワインの醸造には全て木樽を使用するこだわりで、少なくとも2年は熟成期間を置き、味わいにコクと旨みを与えています。ご紹介するこちらの1本は、今からが飲み頃!ヴュルテンベルクだからこそ生まれる、穏やかでマイルドな1本です。

ほんのりとバリック(木樽)の風味が静かな森林を思わせる。スモーキーな木樽の風味と、芯のあるはっきりとした果実の味わいが口の中で一体となり、なめらかな果実の旨みとなって完成する。ただ強いだけではなく、コク、旨みを滑らかに表現しているのはドイツの赤ワインならでは。さらりとした上品な後味に仕上げられており、大変良い飲み心地。数年後には「旨み」がよりはっきり出てくる高いポテンシャルを秘めたワイン。
今飲むなら、少し落ち着きもあって少しフレッシュさもある、という面白いタイミングです。

◎お薦めレシピ◎
ビーフシチュー、ステーキ、馬刺し、ラムチョップなど

◆当ワイナリーのどっしり重い至極の赤ワインはこちら!

※写真3〜4枚目は参考の為、正規品写真にて掲載しています。
※こちらは会員様割引き対象外となります。あらあじめご了承くださいませ。

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