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プロストワインハンデル

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ナーエ産
760 アイスワイン(Eiswein)白・極甘口

気温マイナス14℃からできた極上アイスワイン
2009年 ナーエ産 Ebernburger Köhler Köpfen 375ml
Weingut Rapp − ラップ醸造所
リースリング種 375ml アルコール度数7.5% 


様々な土壌が混ざり合い、多様なブドウ品種も作られているナーエ産地。
今回ご紹介するラップ醸造所は私たちが試飲に訪れた際、対応してくださった奥様はわかりやすく、丁寧にワインの説明をして下さり、とても優しい人柄が感じられました。そういった、優しく温かみのある人柄がワインにも反映されています。

2009年12月18日マイナス14℃の気温の中、収穫されたブドウから作られた極上の1本。
気品漂う濃密な甘い魅惑的な香りと、とろみのある黄金色のワインに期待が高まります。まろやかに成熟した甘みと、アイスワインらしいフレッシュな酸味が最高のバランス。濃厚な一口目から、口の中全体にとろけ、身体に染み込んでいくよう。濃く、甘いのに、ほのかな酸味で意外とすっきりとした後口。程よく熟成しまろやかになった、まさに今、飲み頃を迎えています。

※当ワイナリーのは「お疲れ様!」の一杯に軽やかな炭酸が心地よい…♪ゼクトはこちら!

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