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プロストワインハンデル

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モーゼル産
749 シュペートレーゼ(Spatlese)白・甘口

新登場!モーゼル一級畑・Wehlener Sonnnenuhrより
2013年 モーゼル産 Wehlner Sonnenuhr Spatlese
Wegeler − ヴェーゲラー醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数8%


1800年代から今日に至るまで、約200年余りの歴史を持つヴェーゲラー一家。
その規模は広大でドイツワインの2大産地であるラインガウ地域と、モーゼル地域の両方に超一流の畑を所有しています。
この醸造所の一番の特徴は、テロワール(土質や気候などのブドウが育つ環境)を意識したワイン作り。世紀をまたぎ蓄積された豊富な経験は、地域の土壌や気候の特性に深く精通しています。毎年変化するワインを取り巻く環境に柔軟に対応し、高品質の味わいを維持し続ける。先代からの賢知を現代にまで受け継いでいます。

当ワインの生まれるWehlener Sonnenuhr(ゾンネンウーア「日時計」の意味。)は中世の頃より良いワインが多数造られ、今ではモーゼル産地を代表する、世界的に有名な特級畑。南向きで急斜面の畑で、日光をたっぷりと浴び、ミネラル分豊富なスレート岩の土壌ですくすくとブドウが育てられています。こちらのヴェーゲラー醸造所で、栽培されているブドウの樹齢はなんと古いもので80年。地中までしっかりと根をはったブドウから造られるワインは、土壌の特徴をしっかりと表現しています。

こちらのシュペートレーゼは、透明感のあるミネラルとジューシーな味わいが魅力・・・!
ほのかにラベンダーなどのフローラルな香りと、白桃、グレープフルーツやパインを思わせる豊かな香りが広がります。ジューシーでいて、かつエレガントな甘みのハーモーニーが素晴らしい!上品な酸味が味わいの基盤となり、全体が美味くまとめられています。キレイでエレガントな味わいが特徴のラインガウ産地にも畑を持つ、ヴェーゲーラー醸造所だからできるとも言えるでしょう。また、クリアなミネラル感を楽しめるのは良い畑ならでは。決して難しくはなく、それでいて深みのある味わいです。フルーティーな口の中で広がる旨みと、心地よい伸びやかな後味に身を委ねてください。

写真4:ご当主のトムさんと奥様
10〜12°ぐらいで冷やしてお楽しみください。

※こちらのワインおススメ…!同じくゾンネンウーア生まれのカビネット はこちらをクリック!

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