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プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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モーゼル産
748 カビネット(Kabinett)白・甘口*

新登場!モーゼル一級畑・Wehlener Sonnnenuhrより
2014年 モーゼル産 Wehlner Sonnenuhr Kabinett
Wegeler − ヴェ-ゲラー醸造所(VDP加盟)
リースリング種 750ml アルコール度数8.5%


1800年代から今日に至るまで、約200年余りの歴史を持つヴェーゲラー一家。
その規模は広大でドイツワインの2大産地であるラインガウ地域と、モーゼル地域の両方に超一流の畑を所有しています。
この醸造所の一番の特徴は、テロワール(土質や気候などのブドウが育つ環境)を意識したワイン作り。世紀をまたぎ蓄積された豊富な経験は、地域の土壌や気候の特性に深く精通しています。毎年変化するワインを取り巻く環境に柔軟に対応し、高品質の味わいを維持し続ける。先代からの賢知を現代にまで受け継いでいます。

当ワインの生まれるWehlener Sonnenuhr(ゾンネンウーア「日時計」の意味。)は中世の頃より良いワインが多数造られ、今ではモーゼル産地を代表する、世界的に有名な特級畑。南向きで急斜面の畑で、日光をたっぷりと浴び、ミネラル分豊富なスレート岩の土壌ですくすくとブドウが育てられています。こちらのヴェーゲラー醸造所で、栽培されているブドウの樹齢はなんと古いもので80年。地中までしっかりと根をはったブドウから造られるワインは、土壌の特徴をしっかりと表現しています。

レモンや、ほのかにハーブを思わせる、すっきりとした甘みある香り。モーゼル産ワイン特有の、ほんのりと漂うペトロール香(重油香)も。よく熟した黄桃を思わせるジューシーでやわらかな甘さと、フルーティーな酸味が程よいバランス。ミネラル感もたっぷりのクリアな味わいに仕上がっています。すっきりとした仕上がりながら、フレッシュな酸味で、平坦な味わいではなく、活き活きとした味わいなのは、さすが大御所ワイナリー…!です!

※写真:ご当主のトムさんと奥様
10〜12°で冷やしてお楽しみください。

※こちらのシュペートレーゼもおススメ…!同じくゾンネンウーア畑生まれのシュペートレーゼ はこちらをクリック!

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