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店長コーナー

プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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2012年ドイツナンバーワン・ワイナリー
752 カビネット(Kabinett)白・甘口

2015年 ミッテルライン産
Bopparder Hamm Engelstein Kabinett
Matthias Muller − マティアス・ミュラー醸造所(VDP加盟) 
リースリング種 750ml アルコール数8%


2012年ドイツ・ベストオブワイナリーのマティアス・ミュラーからイチオシの甘口をお届けいたします!

クラシカルなタイプのカビネット・甘口。
ですが、さすがマティアス・ミュラー。驚くべきは、その甘みのバランス。決して甘すぎず、ミネラル感のある爽やかさと心地良いフルーティーな酸味がハーモニーを奏で、透明感ある甘み、味わいに仕上げています。後味に桃やグレープフルーツを思わせる良い余韻も。
当ワインの生まれた畑は一級畑。辛口の最高帆グロセス・ゲヴェクスも同じ畑から生まれています。
良い畑だからこその、ミネラル豊富なシンプルな美味しさに、カビネット甘口でこの満足感…!と驚かされました。
フルーツを使ったメニューと合わせたり、リラックスタイムにもおススメです。

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