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店長コーナー

プロストワインハンデル

生産者からのワインをもっと多くの日本のドイツワイン愛好家の方へ直接、安価にお届けすることを目的としたオン・ライン・ショップです。

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ラインヘッセン産
701 クーベーアー(QbA)白・中辛口

素敵なコラボレーションが生み出す甘美な味わい
2014年 ラインヘッセン産 Sauvignon Blanc/Sceurebe
Wendel − ヴェンデル醸造所
ソーヴィニヨン・ブラン種&ショイレーベ種 750ml アルコール度数12%


素敵なブドウの出会い〜世界的に有名な「ソーヴィニヨン・ブラン」&ドイツ生まれのショイレーベ〜

当ワイナリー のあるビンゲン市は、ライン河を挟んでリューデスハイムの向かい側に位置します。
ビンゲン市のワイン祭りでたまたま見つけたこちらのワイン!めっちゃ美味しい…!!!!という事で、早速皆さまにもご紹介です☆

フランスはもちろん、アメリカやニュージーランドなどいわゆるワインの「新世界」で最近よく見かけるソーヴィニヨン・ブラン。若い青草をイメージさせ、主にすっきりとした味わいの辛口に仕上げられます。もうひとつのショイレーベ種はドイツ生まれのブドウで、洋ナシ・桃・ライムなど豊かな果実の風味をもち、甘口ワインによく仕上げられます。こちらのワインは、両ブドウのいいとこどり!!2つのブドウの素敵なコラボレーションが、華やかさと彩りを生み出します。甘美な中甘口仕上げも最高のバランスです。

繊細でいてはなやか、落ち着いていて慎ましやかな少女のようなイメージのこちらの1本。
フルーティーなあま〜い酸味と優しいビターが何度も何度も飲みたくなるほど後を引く。ごくごく楽しんでも良し!しみじみと味わっても良し!この素晴らしい優しい酸味と、おだやかなビターは一見の価値ありです…!

〜おすすめの料理〜
お寿司(サーモン・イカなど)・イカの天ぷら・ボンゴレ・ハーブを効かせた白身魚のムニエルなど

写真3:ワイナリー入口。
ちなみに…☆ワインの名前につけられた“MARIE”は、ご当主のお孫さんの名前だそう。愛情のこもった1本をお楽しみください。

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